Salchichas

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INGREDIENTES:Magro de cerdo, panceta de cerdo, sal, almidón de maíz, dextrosa, especias naturales, aceite esencial de canela, corrector de la acides(E331iii), conservadores(sulfito sódico E221, metasulfito potásico E221), antioxidante (E301, colorante(E120)

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Mezcla de carnes, aditivos, ingredientes y condimentos para uso alimentario en la elaboración de productos cárnicos embutidos picados crudos curados. Sin componentes Genéticamente modificados. Sin componentes irradiados. Posibles alergenos: Contiene proteína de soja y sulfitos en concentración < 10 ppm. Tipo de Tripa: Tripa de colágeno (Fibran), calibre 80 de 50 cm. de longitud

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Aspecto: Redondo, ligeramente rugoso, consistente y correcto ligado al corte. Color: Rojo de carne curada, sin coloraciones anormales y con una diferenciación neta entre fragmentos de magro y tocino. Aroma: Característico. Sabor: Característico.

 

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