14. Longaniza fresca

Se entiende por salchicha fresca la mezcla de carnes picadas de cerdo, vacuno, o de cerdo y vacuno y tocino y/o grasa de cerdo, adicionada de sal, especias y aditivos, amasada y embutidas en tripas naturales o artificiales, en su caso, que presenta un olor y sabor característico.

ENVASADO: al Vacío con gas
BANDEJA de 0,9 Kg. aprox.
PALETIZADO: 2 bandejas/caja | 12 cajas/fila | 120 cajas/palet

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