Se entiende por salchicha fresca la mezcla de carnes picadas de cerdo, vacuno, o de cerdo y vacuno y tocino y/o grasa de cerdo, adicionada de sal, especias y aditivos, amasada y embutidas en tripas naturales o artificiales, en su caso, que presenta un olor y sabor característico. ENVASADO: al Vacío con gas BANDEJA de…
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15. Longaniza fresca alginato
Se entiende por longaniza fresca la mezcla de carnes picadas de cerdo, vacuno, o de cerdo y vacuno y tocino y/o grasa de cerdo, adicionada de sal, especias y aditivos, amasada y embutidas en tripas naturales o artificiales, en su caso, que presenta un olor y sabor característico. ENVASADO: al Vacío con gas BANDEJA de…
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14. Longaniza fresca
Se entiende por salchicha fresca la mezcla de carnes picadas de cerdo, vacuno, o de cerdo y vacuno y tocino y/o grasa de cerdo, adicionada de sal, especias y aditivos, amasada y embutidas en tripas naturales o artificiales, en su caso, que presenta un olor y sabor característico. ENVASADO: al Vacío con gas BANDEJA de…
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13. Longaniza fresca 2,5 Kg
Se entiende por salchicha fresca la mezcla de carnes picadas de cerdo, vacuno, o de cerdo y vacuno y tocino y/o grasa de cerdo, adicionada de sal, especias y aditivos, amasada y embutidas en tripas naturales o artificiales, en su caso, que presenta un olor y sabor característico. ENVASADO: al Vacío con gas BANDEJA de…
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