Investigación

El mercado actual precisa de constante innovación.

La elaboración de productos tradicionales no es impedimento de desarrollo de múltiples variaciones de investigación en la que estamos colaborando.

La empresa ha sido pionera en el uso industrial de ingredientes, de control de la fermentación, de mantener la textura, desarrollo de formas del producto, métodos de envasado, aplicación de atmósferas protectoras,…

Todo ello ha sido incorporado a nuestros productos y catálogo de forma natural sin grandes alardes publicitarios y como servicio a nuestros clientes.